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Bäcker EBA Stellen in der Schweiz

Bäcker schneidet Baguettes vor dem Backen ein

Mit dem Berufsattest EBA arbeitest du im Team der Backstube mit: Brot, Gipfeli und Brioches herstellen, Kuchen und Cremen zubereiten, einfache Confiserieartikel fertigen. Die Lehre dauert zwei Jahre, danach ist meist eine verkürzte Lehre zum EFZ möglich.

Typische Aufgaben

  • Brot, Gipfeli und Brioches herstellen
  • Kuchen, Torten und Cremen zubereiten
  • Einfache Confiserieartikel und Massen fertigen
  • Waren lagern, bewirtschaften und verkaufen

Was Betriebe erwarten

  • Abgeschlossene Lehre als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EBA
  • Teamgeist und sauberes, systematisches Arbeiten
  • Belastbarkeit und Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten

Lohn als Bäcker EBA: GAV-Mindestlohn

Vollzeit, 42 Stunden pro Woche
CHF 3'900

Pro Monat bei 42 Stunden pro Woche, 13 Mal im Jahr, gültig ab 1. Januar 2025. Quelle: GAV der Bäcker-, Konditoren- und Confiserie-Branche, Lohnregulativ. Zum Lohncheck

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